L'ObSoCo
Wednesday 30 December 2020 : L'ObSoCo reçoit François Deprey, Président exécutif de GS1 France. Il revient sur les enjeux de l'information des consommateurs sur les...
Monday 19 October 2020 : La réaction des consommateurs à l'égard des applications s'appuyant sur l'Open food facts. Comment ces sources d'informations...
Tuesday 25 February 2020 : L'ObSoCo reçoit Alexandre de Palmas, PDG de Carmila et directeur de Carrefour Proximité, pour déplier la notion de proximité et son...
Monday 27 January 2020 : Philippe Moati reçoit Vincent Chabault, sociologue, Maître de conférence à à l’Université de Paris et membre du Cercle de l’ObSoCo...
Monday 30 December 2019 : Comment le marché international de Rungis s'adapte-t-il aux évolutions de la consommation alimentaire? Direct producteur, marketplaces,...
Monday 09 December 2019 : Philippe Moati revient sur l'Observatoire des perspectives utopiques publié en octobre 2019 par l'ObSoCo. Basé sur une enquête auprès de...
Monday 04 November 2019 : L'ObSoCo reçoit Emery Jacquillat, PDG de la CAMIF Matelsom, pour évoquer le renouveau de la CAMIF et son positionnement sur la production...
Tuesday 17 September 2019 : L'ObSoCo reçoit Dominique Roux, professeure de sciences de gestion à l'Université de Reims Champagne-Ardenne pour évoquer la relation au...
Friday 05 July 2019 : L'ObSoCo reçoit Franck Poncet, Président de Naturalia, Directeur technique et commercial de Monoprix, pour évoquer les mutations des...
Monday 17 June 2019 : L'ObSoCo reçoit Philippe Journo, Président et fondateur de la Compagnie de Phalsbourg. Il livre sa vision de l'évolution des centres...
Thursday 25 April 2019 : L'ObSoCo reçoit Jean-Claude Daumas, historien, professeur émérite des universités et membre honoraire de l'Institut universitaire de...
Wednesday 27 March 2019 : L'ObSoCo reçoit Jean-Paul Mochet, Directeur général de Franprix, qui revient sur son ouvrage "Affinités". Il y expose la nécessité...
Thursday 21 February 2019 : L'ObSoCo reçoit Jean-Laurent Cassely, essayiste et auteur, notamment, de "La révolte des premiers de la classe. Métiers à la con, quête...
Société et consommation, les podcasts de l'ObSoCo
L'ObSoCo
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