Culinariste 👩🍳🍝🎙️
Jennifer Han
Culinariste 👩🍳🍝🎙️
Jennifer Han
Friday 05 June 2020 : Dans cet épisode, on continue de cuisiner avec Nicolas Vérot une terrine Canard, Porc et Pommes caramélisés comme-à-la-maison, et on va...
Saturday 02 May 2020 : Dans cet épisode on entremêle 2 moments privilégiés avec un famille hors du commun. D’un côté, je retrouve Catherine Vérot pour...
Saturday 04 April 2020 : Dans cet épisode je ne vais en effet pas vous raconter l’histoire d’une ou un chef mais un ptit bout de la mienne. Suivez moi dans...
Saturday 07 March 2020 : Dans cet épisode, on part à la rencontre de la pétillante Laura Portelli. Laura, c’est tout un personnage ! Elle vous éblouie par sa...
Saturday 07 March 2020 : Culinariste est un podcast où Jennifer Han vous raconte de manière romancée l’histoire personnelle de chefs ou d’artisans qui l'ont...
Wednesday 07 August 2019 : Dans cet épisode, je rencontre l’Einstein de la glace, un savant-chercheur qui a créé son laboratoire de la haute gourmandise. C’est...
Wednesday 22 May 2019 : Dans cet épisode on découvre un monde d’arômes inconnus. Un joli métissage qui ravie nos papilles. Le jovial chef Enrique Casarrubias...
Monday 15 April 2019 : Dans cet épisode, on se fait leurrer. On croit déjeuner dans un neo-bistrot sauf qu’on nous sert de la gastronomie haute voltige dans...
Wednesday 27 February 2019 : Dans cet épisode, on découvre un Neo-bistrot asiatique qui met tout dans l’assiette et presque rien autour. Chez CAM, c’est couillu....
Friday 23 November 2018 : C’est l’histoire de 9 artisans-commerçants d’exception qui décident de se mettre en collocation dans une belle artère secrète du...
Friday 14 September 2018 : Bienvenue dans le laboratoire culinaire de Guillaume Sanchez. Tout est dans le détail et la subtilité, les nuances en bouche sont très...
Saturday 25 August 2018 : Découvrez la cantine chic du Double Dragon, Paris 11e. Une visite qui a réveillé des souvenirs d’enfance, de parfums de la cuisine...
Saturday 25 August 2018 : Levez le voile sur B.O.U.L.O.M, la boulangerie où manger de Julien Duboué. Une expérience en poupée russe: un bar caché dans un...
Culinariste 👩🍳🍝🎙️
Jennifer Han
@Maison Verot (Part 2) : La suite de la saga de la famille Verot
Dans cet épisode, on continue de cuisiner avec Nicolas Vérot une terrine Canard, Porc et Pommes caramélisés comme-à-la-maison, et on va...
@Maison Verot (Part 1): Je cuisine avec le fils Nicolas et je retrace l’histoire familiale avec la mère, Catherine
Dans cet épisode on entremêle 2 moments privilégiés avec un famille hors du commun. D’un côté, je retrouve Catherine Vérot pour...
@Ecole Ferrandi, Paris 6e: Mon aventure dans le programme de reconversion à la cuisine pro (Hors-série)
Dans cet épisode je ne vais en effet pas vous raconter l’histoire d’une ou un chef mais un ptit bout de la mienne. Suivez moi dans...
@PiQUE NiQUE, Paris 1er: Un air de printemps permanent avec la pétillante Laura Portelli
Dans cet épisode, on part à la rencontre de la pétillante Laura Portelli. Laura, c’est tout un personnage ! Elle vous éblouie par sa...
BANDE ANNONCE CULINARISTE
Culinariste est un podcast où Jennifer Han vous raconte de manière romancée l’histoire personnelle de chefs ou d’artisans qui l'ont...
@La Glacerie, Paris 4e: Le laboratoire des gourmandises créé par l’Einstein glacier, David Wesmael
Dans cet épisode, je rencontre l’Einstein de la glace, un savant-chercheur qui a créé son laboratoire de la haute gourmandise. C’est...
@OXTE,Paris 17e: Une cuisine métissée qui vous raconte l’histoire tumultueuse d’Enrique Casarrubias.
Dans cet épisode on découvre un monde d’arômes inconnus. Un joli métissage qui ravie nos papilles. Le jovial chef Enrique Casarrubias...
@Eels, Paris 10e: Adrien Ferrand, un jeune espoir de la gastronomie à surveiller.
Dans cet épisode, on se fait leurrer. On croit déjeuner dans un neo-bistrot sauf qu’on nous sert de la gastronomie haute voltige dans...
@C.A.M, Paris 3e: Esu Lee met tout dans l’assiette et on s’en fou du reste.
Dans cet épisode, on découvre un Neo-bistrot asiatique qui met tout dans l’assiette et presque rien autour. Chez CAM, c’est couillu....
@Beaupassage, Paris 7e: Un espace de flânerie dans un food-court 17 étoiles.
C’est l’histoire de 9 artisans-commerçants d’exception qui décident de se mettre en collocation dans une belle artère secrète du...
@NESO, Paris 9e: Guillaume Sanchez, l’orfèvre culinaire qui nous a bouleversé (avant son étoile).
Bienvenue dans le laboratoire culinaire de Guillaume Sanchez. Tout est dans le détail et la subtilité, les nuances en bouche sont très...
@Double dragon, Paris 11e: Mes souvenirs d'enfance remis au goût du jour par les sœurs Levha.
Découvrez la cantine chic du Double Dragon, Paris 11e. Une visite qui a réveillé des souvenirs d’enfance, de parfums de la cuisine...
@B.O.U.L.O.M, Paris 18e: Le festin culinaire caché derrière la boulangerie de Julien Duboué.
Levez le voile sur B.O.U.L.O.M, la boulangerie où manger de Julien Duboué. Une expérience en poupée russe: un bar caché dans un...
