La Terre à Boire
Fort & Clair
Friday 02 April 2021 : Gabriel Lépousez est un scientifique qui aime le Vin, ou un oenophile neurobiologiste. Il mène à l'Institut Pasteur des recherches sur la...
Saturday 20 March 2021 : Etudiant en vin, Jean-Baptiste Ancelot a eu l'idée et l'envie de voyager à la découverte des vins du Monde. 10 ans plus tard, cette idée...
Wednesday 27 January 2021 : Françoise Ollier du Domaine Ollier-Taillefer à Faugères nous parle d'une AOP 100% terroir de schistes, de sa région, des appellations à...
Wednesday 23 December 2020 : Après les interview, partageons quelques coups de coeur! Laurent Delsaux est venu avec un Riesling Grand Cru Sommerberg de Christian &...
Wednesday 23 December 2020 : Pour bien finir l'année, non pas un mais deux invités! Olivier Faucon, ancien cadre parisien installé depuis 2017 en Terrasses du Larzac...
Sunday 20 December 2020
Friday 11 December 2020 : Un sujet récurrent et insondable que celiui de la minéralité des vins. Existe-t-elle vraiment? Peut-on la ressentir à la dégustation?...
Tuesday 10 November 2020 : Située en Drome Provençale, Grignan-les-Adhémar est la plus nordiste des appellations du Rhone Sud et fait son petit bout de chemin vers...
Tuesday 20 October 2020 : Qu'est-ce qu'un Vigneron d'Exception? C'est une des questions que nous avons posées à Tristan Depauw, créateur du site...
Friday 02 October 2020 : "Le Rouge et le Blanc" est un titre unique dans l'univers de la presse du vin. Fondée en 1983 par des passionnés bénévoles, elle...
Friday 18 September 2020 : Formée aux vins du monde par Danielle Gérault, passée par le métier de caviste, Hélène Savoye a lancé Vif, son agence de...
Monday 29 June 2020 : Bruno Quenioux est à part dans le monde du Vin. Caviste de longue date, il refuse les diktats de ce qu'il nomme la dégustation...
Friday 01 May 2020 : Meilleur Ouvrier de France, Manuel Peyrondet fut sommelier dans de prestigieux palaces (George V, Royal Monceau) avant ses 30 ans, avant de...
Thursday 09 April 2020 : Cultiver ma terre, c’est une petite pastille de quelques minutes pour vous transporter dans mes vignes. Pour vous expliquer sans chichis...
Wednesday 01 April 2020 : À la fin de l'automne, 3 salons de vignerons bio se regroupaient au 104, lieu habituellement dédié à la culture dans le nord de la...
Friday 07 February 2020 : Cultiver ma terre, c’est une petite pastille de quelques minutes pour vous transporter dans mes vignes. Pour vous expliquer sans chichis...
Saturday 01 February 2020 : Sydonios a débarqué en 2018 sur le marché des verres de sommellerie et s'est très vite imposé comme une des références du secteur...
Tuesday 31 December 2019 : Toujours avec Jérôme Gagnez le chroniqueur Vin d' "On Va Déguster", à la découverte des plus beaux vins sucrés, doux, moelleux pour...
Friday 20 December 2019 : Jérome Gagnez est l'un des chroniqueurs Vins de la célébe émission culinaire "On Va Déguster" sur France Inter. Il est avant tout un...
Sunday 08 December 2019 : Les Vendanges, ce moment crucial dans la vie d'un domaine, mais concrètement comment ça se passe? quel jour commencer, vendanger à la...
Tuesday 12 November 2019 : Antonin Iommi-Amunategui met en avant dans Le Glouguide des vins naturels à moins de 15€. Il est notre invité pour nous aider à y voir...
Wednesday 23 October 2019 : Gros plan sur la formation en sommellerie: nous recevons Alexandre Lesieur, professeur à l'EPMT, l'Ecole de Paris des Métiers de la Table...
Thursday 26 September 2019 : En ouverture de la Saison 3, nous recevons Gabrielle Vizzavona, journaliste et critique de Vins. Avec elle nous répertorions les grandes...
Friday 30 August 2019 : Au bar à vins du Salon Vivre Autrement, nous rencontrons Lilas Carité, éditrice et organisatrice des salons Vinibio. Elle nous présente...
Friday 02 August 2019 : Un épisode exceptionnel pour partir en vacances tout en préparant la rentrée! Après deux saisons à parcourir les vignobles région...
La Terre à Boire
Fort & Clair
#74 - Pourquoi Votre Cerveau Aime-t-Il le Vin?
Gabriel Lépousez est un scientifique qui aime le Vin, ou un oenophile neurobiologiste. Il mène à l'Institut Pasteur des recherches sur la...
#73 - JB Ancelot Le Wine Explorer
Etudiant en vin, Jean-Baptiste Ancelot a eu l'idée et l'envie de voyager à la découverte des vins du Monde. 10 ans plus tard, cette idée...
#72 - Françoise Ollier Et Les Vinifilles
Françoise Ollier du Domaine Ollier-Taillefer à Faugères nous parle d'une AOP 100% terroir de schistes, de sa région, des appellations à...
#71 Partie 2 - Adieu 2020, Vive 2021 !
Après les interview, partageons quelques coups de coeur! Laurent Delsaux est venu avec un Riesling Grand Cru Sommerberg de Christian &...
#71 Partie 1 - Adieu 2020, Vive 2021 !
Pour bien finir l'année, non pas un mais deux invités! Olivier Faucon, ancien cadre parisien installé depuis 2017 en Terrasses du Larzac...
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#70 - Ce Vin Est-il Minéral?
Un sujet récurrent et insondable que celiui de la minéralité des vins. Existe-t-elle vraiment? Peut-on la ressentir à la dégustation?...
#69 - Entre Nord et Sud: Bienvenue à Grignan-Les-Adhémar!
Située en Drome Provençale, Grignan-les-Adhémar est la plus nordiste des appellations du Rhone Sud et fait son petit bout de chemin vers...
#68 - Tristan Depauw, Caviste En Ligne D'Exception
Qu'est-ce qu'un Vigneron d'Exception? C'est une des questions que nous avons posées à Tristan Depauw, créateur du site...
#67 - Le Rouge & Le Blanc
"Le Rouge et le Blanc" est un titre unique dans l'univers de la presse du vin. Fondée en 1983 par des passionnés bénévoles, elle...
#66 - Helene Savoye Les Vins À Vif
Formée aux vins du monde par Danielle Gérault, passée par le métier de caviste, Hélène Savoye a lancé Vif, son agence de...
#65 - Bruno Quenioux Et Les Mystères Du Vin
Bruno Quenioux est à part dans le monde du Vin. Caviste de longue date, il refuse les diktats de ce qu'il nomme la dégustation...
#63 - Les Chais d'Oeuvre de Manuel Peyrondet
Meilleur Ouvrier de France, Manuel Peyrondet fut sommelier dans de prestigieux palaces (George V, Royal Monceau) avant ses 30 ans, avant de...
Cultiver Ma Terre #02 - La Taille de la Vigne
Cultiver ma terre, c’est une petite pastille de quelques minutes pour vous transporter dans mes vignes. Pour vous expliquer sans chichis...
#60 - Grand Mix Au 104
À la fin de l'automne, 3 salons de vignerons bio se regroupaient au 104, lieu habituellement dédié à la culture dans le nord de la...
Cultiver Ma Terre #01 - Le Cycle Végétatif
Cultiver ma terre, c’est une petite pastille de quelques minutes pour vous transporter dans mes vignes. Pour vous expliquer sans chichis...
#64 - Sydonios Réinvente le Verre à Vin
Sydonios a débarqué en 2018 sur le marché des verres de sommellerie et s'est très vite imposé comme une des références du secteur...
#62 - Moelleuse Fin d'Année Avec Jérôme Gagnez (2/2)
Toujours avec Jérôme Gagnez le chroniqueur Vin d' "On Va Déguster", à la découverte des plus beaux vins sucrés, doux, moelleux pour...
#61 - Un Noël Tout En Douceurs Avec Jérôme Gagnez (1/2)
Jérome Gagnez est l'un des chroniqueurs Vins de la célébe émission culinaire "On Va Déguster" sur France Inter. Il est avant tout un...
#59 - Ah Les Belles Vendanges en Beaujolais!
Les Vendanges, ce moment crucial dans la vie d'un domaine, mais concrètement comment ça se passe? quel jour commencer, vendanger à la...
#58 - Antonin Aime Le Vin
Antonin Iommi-Amunategui met en avant dans Le Glouguide des vins naturels à moins de 15€. Il est notre invité pour nous aider à y voir...
#57 - A l'École Du Vin
Gros plan sur la formation en sommellerie: nous recevons Alexandre Lesieur, professeur à l'EPMT, l'Ecole de Paris des Métiers de la Table...
#56 - Gabrielle Vizzavona, Où Va le Vin?
En ouverture de la Saison 3, nous recevons Gabrielle Vizzavona, journaliste et critique de Vins. Avec elle nous répertorions les grandes...
#55 - Lilas Carité, Sabine Durand et Fabien Boisard: Vivre Autrement
Au bar à vins du Salon Vivre Autrement, nous rencontrons Lilas Carité, éditrice et organisatrice des salons Vinibio. Elle nous présente...
#54 - En Route Pour Le 3ème Millésime !
Un épisode exceptionnel pour partir en vacances tout en préparant la rentrée! Après deux saisons à parcourir les vignobles région...
