Fort & Clair
Friday 02 April 2021 : Gabriel Lépousez est un scientifique qui aime le Vin, ou un oenophile neurobiologiste. Il mène à l'Institut Pasteur des recherches sur la...
Saturday 20 March 2021 : Etudiant en vin, Jean-Baptiste Ancelot a eu l'idée et l'envie de voyager à la découverte des vins du Monde. 10 ans plus tard, cette idée...
Wednesday 27 January 2021 : Françoise Ollier du Domaine Ollier-Taillefer à Faugères nous parle d'une AOP 100% terroir de schistes, de sa région, des appellations à...
Wednesday 23 December 2020 : Après les interview, partageons quelques coups de coeur! Laurent Delsaux est venu avec un Riesling Grand Cru Sommerberg de Christian &...
Friday 11 December 2020 : Un sujet récurrent et insondable que celiui de la minéralité des vins. Existe-t-elle vraiment? Peut-on la ressentir à la dégustation?...
Tuesday 10 November 2020 : Située en Drome Provençale, Grignan-les-Adhémar est la plus nordiste des appellations du Rhone Sud et fait son petit bout de chemin vers...
Tuesday 20 October 2020 : Qu'est-ce qu'un Vigneron d'Exception? C'est une des questions que nous avons posées à Tristan Depauw, créateur du site...
Friday 18 September 2020 : Formée aux vins du monde par Danielle Gérault, passée par le métier de caviste, Hélène Savoye a lancé Vif, son agence de...
Monday 29 June 2020 : Bruno Quenioux est à part dans le monde du Vin. Caviste de longue date, il refuse les diktats de ce qu'il nomme la dégustation...
Friday 01 May 2020 : Meilleur Ouvrier de France, Manuel Peyrondet fut sommelier dans de prestigieux palaces (George V, Royal Monceau) avant ses 30 ans, avant de...
Thursday 09 April 2020 : Cultiver ma terre, c’est une petite pastille de quelques minutes pour vous transporter dans mes vignes. Pour vous expliquer sans chichis...
Friday 07 February 2020 : Cultiver ma terre, c’est une petite pastille de quelques minutes pour vous transporter dans mes vignes. Pour vous expliquer sans chichis...
Saturday 01 February 2020 : Sydonios a débarqué en 2018 sur le marché des verres de sommellerie et s'est très vite imposé comme une des références du secteur...
Tuesday 31 December 2019 : Toujours avec Jérôme Gagnez le chroniqueur Vin d' "On Va Déguster", à la découverte des plus beaux vins sucrés, doux, moelleux pour...
Friday 20 December 2019 : Jérome Gagnez est l'un des chroniqueurs Vins de la célébe émission culinaire "On Va Déguster" sur France Inter. Il est avant tout un...
Tuesday 12 November 2019 : Antonin Iommi-Amunategui met en avant dans Le Glouguide des vins naturels à moins de 15€. Il est notre invité pour nous aider à y voir...
Wednesday 23 October 2019 : Gros plan sur la formation en sommellerie: nous recevons Alexandre Lesieur, professeur à l'EPMT, l'Ecole de Paris des Métiers de la Table...
Thursday 26 September 2019 : En ouverture de la Saison 3, nous recevons Gabrielle Vizzavona, journaliste et critique de Vins. Avec elle nous répertorions les grandes...
Friday 30 August 2019 : Au bar à vins du Salon Vivre Autrement, nous rencontrons Lilas Carité, éditrice et organisatrice des salons Vinibio. Elle nous présente...
La Terre à Boire
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