Episode 38 - Les 3 piliers de la dégustation partie 3 - La verrerie

Saison 3 Épisode 1 - Les vins idéaux pour l'apéritif

Pour le lancement de cette nouvelle saison, Béatrice Dominé, oenologue de la maison D-Vine et Laurent Derhé, MOF Sommelier vous proposent...

Episode 39 - Le Val de Loire

Aujourd'hui, direction la région du Val de Loire avec le Meilleur Ouvrier de France Laurent Derhé. Redécouvrez cette grande région...

 Troisième et dernier pilier de la dégustation, l’œnologue Béatrice Dominé et le MOF Sommelier Laurent Derhé vous parlent...

Episode 37 - Les 3 caractéristiques d'un Grand Vin

 Dans le dernier épisode, nous vous invitions à la découverte Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, Grand Cru Classé de...

Episode 36 - Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, un Grand Cru d'exception

 Dans ce nouvel épisode, le MOF Sommelier Laurent Derhé vous invite à découvrir un vin iconique, le Château Pichon Longueville...

Episode 35 - Afrique du Sud, vins et vignobles

Aujourd'hui, l'œnologue Béatrice Dominé et le MOF Sommelier Laurent Derhé vous invitent à la découverte d'un pays aux paysages...

Episode 34 - Les 3 piliers de la dégustation partie 2 - L'aération

Dans l'épisode précédent, le MOF Sommelier Laurent Derhé évoquait l'importance de servir un vin à la bonne température. Dans ce...

Episode 33 - Les 3 piliers de la dégustation partie 1 - La température

Dans ce nouvel épisode, le MOF Sommelier Laurent Derhé reprend les bases de la dégustation avec l'un des 3 piliers fondamentaux de la...

Episode 32 - Le Beaujolais

Dans ce nouvel épisode, le MOF Sommelier Laurent Derhé vous invite à la découverte du Beaujolais. S'il compte parmi les vins les plus...

Episode 31 - La classification de vins de Bourgogne

Dans ce nouvel épisode, le MOF Sommelier Laurent Derhé et l'oenologue Béatrice Dominée vous emmènent dans l'une des régions viticoles...

Episode 30 - La classification des vins de Bordeaux

Si on retrouve la notion de Grands Crus dans de nombreuses régions en France et même à l'étranger, il existe deux régions françaises...

Episode 29 - Regard d'un MOF sur la viticulture française

Dans ce nouvel épisode, le Meilleur Ouvrier de France Sommelier Laurent Derhé vous propose son analyse sur la viticulture et sur...

Episode 28 - Le Vignoble de Savennières

Dans ce nouvel épisode, l’œnologue Béatrice Dominé vous invite à découvrir son terroir de prédilection en compagnie du MOF...

Episode 27 - Château Trotte Vieille Premier Grand Cru Classé - Dégustation

Le Meilleur Ouvrier de France Sommelier Laurent Derhé vous convie à une dégustation d'exception avec le Saint-Emilion Grand Cru Château...

Episode 26 - Château Pape Clément - Dégustation

Aujourd'hui, le Meilleur Ouvrier de France Sommelier Laurent Derhé vous propose la dégustation du Pessac-Léognan Château Pape Clément...

Episode 25 - Patagonie et Malbec

Direction le Sud de l'Argentine ! L'oenologue Béatrice Dominé et le MOF Sommelier Laurent Derhé vous invitent en Patagonie à la...

Episode 24 - L'Argentine

Aujourd'hui, l'oenologue Béatrice Dominé et le MOF Sommelier Laurent Derhé vous emmènent direction l'Argentine ! Modèle des vins du...

Episode 23 - Le Zinfandel

Aujourd'hui, notre oenologue Béatrice Dominé et le MOF Sommelier Laurent Derhé vous emmènent à la découverte du Zinfandel, un cépage...

Episode 22 - La Sonoma

Notre oenologue Béatrice Dominé et Laurent Derhé, MOF Sommelier, vous emmènent aujourd'hui à la découverte d'une magnifique région...

Episode 21 - Margaux Château Dauzac Grand Cru Classé 2016

5ème Grand Cru Classé de Margaux en 1855, le Château Dauzac s’étend sur 49 hectares dont 45 en appellation Margaux et 4 en appellation...