Episode 21 - Margaux Château Dauzac Grand Cru Classé 2016

5 minutes pour apprendre le vin

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Episode 21 - Margaux Château Dauzac Grand Cru Classé 2016

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5ème Grand Cru Classé de Margaux en 1855, le Château Dauzac s’étend sur 49 hectares dont 45 en appellation Margaux et 4 en appellation Haut-Médoc. Directeur technique du château depuis 20 ans, Philippe Roux est attaché à produire un Margaux d’un grand classicisme, qu’il définit comme la recherche aussi aboutie que possible, d’une harmonie entre alcool, acidité et tanin. Sous la gouvernance de Philippe Roux et de Laurent Fortin, directeur depuis 2013, ce Cru Classé de Margaux prend place dans la course à l’excellence.

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5ème Grand Cru Classé de Margaux en 1855, le Château Dauzac s’étend sur 49 hectares dont 45 en appellation Margaux et 4 en appellation Haut-Médoc. Directeur technique du château depuis 20 ans, Philippe Roux est attaché à produire un Margaux d’un grand classicisme, qu’il définit comme la recherche aussi aboutie que possible, d’une harmonie entre alcool, acidité et tanin. Sous la gouvernance de Philippe Roux et de Laurent Fortin, directeur depuis 2013, ce Cru Classé de Margaux prend place dans la course à l’excellence.

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